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美顏慢老食療養身法
專業醫師大公開:抗老回春、健美護膚、樂活保養
◎營養師推薦173道美容抗老特效食譜
◎為身體找對9大類特選健康明星食材排行榜
◎有效預防、抵抗衰老,營養保健功效完全解析
哪些食物能有效對抗老化?
如何預防皺紋、老人斑、白髮?
補充哪些維生素可以保持年輕?
為什麼有人老得這麼快?有人越活越年輕?
幾歲開始抗老最適合?
吃出活力 年輕10歲 養生抗老大作戰
小心!人的腦細胞從20歲開始衰退,現在開始保養,永遠不嫌晚。
吃對活力關鍵食物,補充營養、元氣,給你身體健康、青春不老好氣色,永遠看起來比實際年齡年輕10歲!
◎173道美顏抗老元氣食譜
專業營養師把關,詳細分析每道食譜的營養成分及功效,教你吃出健康,留住青春。
◎9大類超級抗老明星食材排行榜
專家精選9大類健康天然食材,分析有效成分、保健功效、主要功能、保養重點,讓你輕鬆護膚、抗老養生。
◎中醫養生抗老觀點
提供中醫養生食療觀點,從心理、生理、日常生活,全方位美顏抗老化,永保年輕光采。《黃帝內經》:「盡終其天年,度百歲乃去」。從內到外,精、氣、神完全提升,健康活到天年。
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◎中醫養生抗老觀點
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- 【醫師自序】從保健食療達到抗老化目的 何一成醫師
- 【醫師推薦序】飲食是抗老化的關鍵 羅佳琳醫師
- 【中醫師序】抗老回春 全面提升精氣神 洪尚綱中醫師
- 【營養師序】吃對食物 勝過頂級保養品 蕭千祐營養師
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Part 1 不可不知的抗老10大問
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Q1 怎樣得知自己開始變老?
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Q2 幾歲開始抗老才合適?
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Q3 常見的老化徵兆有哪些?
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Q4 怎樣吃才能有效抗老?
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Q5 怎樣運用維生素抗老?
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Q6 日常生活的抗老重點?
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Q7 如何改善掉髮和落髮?
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Q8 減肥也能抗老嗎?
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Q9 睡眠品質和抗老的關聯?
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Q10 人的心理也會老化嗎?
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Part 2 173道抗老化特效食譜
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抗老明星食材1 蔬菜類
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法式鄉村烤番茄
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番茄起司沙拉
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紅艷番茄水果盤
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甜椒炒花椰
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甜椒海鮮總匯
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香炒三彩甜椒
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歐風尼斯沙拉
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洋蔥塔香炒淡菜
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洋蔥拌彩豆
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什錦蔬菜湯
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鮪魚香拌洋蔥
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四色燒賣
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蔬菜什錦炊飯
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金瓜紅蘿蔔薯泥
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蜂蜜紅蘿蔔蘋果汁
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雙茄南瓜咖哩
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香蒜南瓜
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涼拌梅香南瓜片
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南瓜優格沙拉
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蛋皮炒白菜
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開陽白菜
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碧玉白菜卷
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栗子燒白菜
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高麗菜煎餅
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鮮肉高麗菜卷
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枸杞熱炒高麗菜
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義式蔬菜湯
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蒜味菠菜
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腐皮炒菠菜
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菠菜章魚卷
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菠菜蛋花湯
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黃金玉米炒蛋
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果香玉米沙拉
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美顏翡翠玉米湯
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薯泥玉米濃湯
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鮮菇炒豌豆苗
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豆苗蔬菜卷餅
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香烤蘆筍肉卷
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涼拌蘆筍
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芝麻拌牛蒡
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牛蒡炒肉絲
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清心苦瓜排骨湯
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翠玉苦瓜煎蛋
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涼拌糖醋秋葵
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焗烤紅茄秋葵
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抗老明星食材2 五穀雜糧、堅果類
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元氣糙米肉粥
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金瓜糙米飯
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黃豆糙米飯
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養生腰果糙米漿
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桂圓糙米粥
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美白薏仁湯
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海帶薏仁蛋花湯
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和風薏仁黃瓜沙拉
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薏仁蓮子粥
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雞肉玉米燕麥粥
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火腿絲瓜燕麥粥
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紅茄翡翠燕麥飯
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香蔬燕麥飯
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營養蕎麥涼麵
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麻醬素春卷
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涼拌芝麻菠菜
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芝麻紫菜拌飯
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杏仁雞肉丸子
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綠豆杏仁甜粥
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杏仁糙米漿
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養生杏仁茶
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紫米薏仁甜粥
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桂圓紫米粥
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栗子香炒雞丁
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栗子紅豆湯
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核桃涼拌菠菜
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松子香芒炒蝦仁
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抗老明星食材3 豆類
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豆腐蚵仔麵線
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嫩豆腐燴鮮菇
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芝麻涼拌嫩豆腐
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豌豆香爆中卷
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碧綠豌豆濃湯
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蔬菜什錦豆湯
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黃豆排骨湯
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鮮菇黃豆飯
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元氣豆漿
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法式蜜紅豆三明治
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甜心豆沙卷餅
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排毒綠豆藕粉
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清香綠豆飯
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抗老明星食材4 水果類
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高纖蘋果卷餅
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肉桂蘋果泥
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香煎豬排佐蘋果泥
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香蕉蘋果醋
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香蕉窈窕醋飲
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香蕉蔬果汁
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美顏酸甜香蕉果汁
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奇異果香炒雞柳
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鮮果百匯冰
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山藥奇異果汁
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奇異果三明治
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葡萄柚橙香凍
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橘香葡萄柚汁
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柚香檸檬汁
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活力蔬果汁
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美顏葡萄果凍
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葡萄紫艷百匯冰
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葡汁蔬果沙拉
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優格葡萄汁
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草莓牛奶
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草莓乳霜
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莓果紅蘿蔔汁
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粉紅莓香優格
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完美抗老藍莓果醬
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優格水果沙拉
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五彩哈密瓜盅
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舒眠減壓果汁
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抗老明星食材5 菇蕈類
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奶香草菇燉花椰菜
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冬菇燴玉米筍
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香菇蒜頭雞湯
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鮮菇魚片粥
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香菇蛤蜊蒸蛋
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什錦野菇飯
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時蔬炒鮮菇
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酸辣金針菇
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清蒸什錦菇
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冰糖銀耳甜湯
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黃瓜銀耳紅棗湯
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五彩木耳
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炒金玉木耳
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木耳雙拼
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木耳炒蛋
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抗老明星食材6 藻類
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海帶豆腐湯
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蒜香海帶
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甜不辣海帶芽炒蛋
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昆布芝麻飯糰
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辣味昆布牛蒡絲
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涼拌紫菜
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木耳紫菜湯
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洋菜拌銀芽
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綠茶洋菜凍
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什錦髮菜羹
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髮菜時蔬卷餅
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抗老明星食材7 海鮮類
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爭鮮生魚片
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香煎帶魚
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香檸韭菜燴魚片
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香煎秋刀魚
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秋刀魚拌飯
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杏鮑菇滷鰹魚
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青蔥鰹魚蓋飯
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酥炸竹筴魚淋檸檬香醋
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薑絲紅燒竹筴魚
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青蒜香煎鮭魚
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馬鈴薯蒸魚片
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蛤蜊飯糰
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蛤蜊金針湯
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蛤蜊味噌湯
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塔香炒蛤蜊
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鮮蔬燴海參
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海參燴香菇
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蒜茸蒸蝦
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蔬菜海鮮湯
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抗老明星食材8 肉類
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香滷牛肉
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香煎蒜味牛排
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牛肉芝麻卷餅
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紅酒燉牛肉
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洋蔥香炒牛肉
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金針花煮嫩雞
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雞肉果香沙拉
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紅燒蘑菇香雞
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香焗茄汁雞腿
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抗老明星食材9 藥膳類
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補氣靈芝雞湯
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人參麥冬粥
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紅棗西洋參湯
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養生蟲草雞湯
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枸杞明目茶
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山藥枸杞南瓜湯
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滋補山藥燉香菇
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Part 3 元氣養生中醫入門
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1 有助抗老防衰好食材
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2 食用五性食物抗老化
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3 體虛者的養生之道
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4 四季的抗老飲食對策
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