下载 android app/下载 iOS app 下载 android app/下载 iOS app
關閉 開啟 App
跳到主要內容
:::
書封 鬆軟餡多!手撕方造型麵包
0人評分過此書

鬆軟餡多!手撕方造型麵包

出版社
出版日期
2018/02/01
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789863711209

文化部計次

借閱規則
借閱天數 14
選擇分享方式

推薦本館採購書籍

您可以將喜歡的電子書推薦給圖書館,圖書館會參考讀者意見進行採購

讀者資料
圖書館 桃園市立圖書館
* 姓名
* 身分
系所
* E-mail
※ 我們會寄送一份副本至您填寫的Email中
電話
※ 電話格式為 區碼+電話號碼(ex. 0229235151)/ 手機格式為 0900111111
* 請輸入驗證碼
跟著專業烘焙老師一起動手做
只要掌握基本麵團作法、分割及染色
各種可愛到讓人心跳漏一拍
做起來好簡單的手撕造型麵包出爐啦!

◎覺得烘焙看起來很複雜很難嗎?那手撕麵包絕對是入門首選!
→很多人總想要自己動手做麵包,但不知道從哪裡下手,
不須猶豫,就從手撕麵包開始吧!材料好取得、作法更是容易到讓人落淚,
只要把材料揉成團→等待發酵→分切→靜置一下→揉一揉→等待發酵,
放入烤箱,聽到叮一聲就完成啦!
完全不需要什麼烘焙技術,只要會揉麵團和等待,你就成功了!

◎學會了基本手撕麵包作法,造型麵包只是手到擒來之事!
→有了基底麵團,造型麵包又有何難?
雖然這麼說,其實還是有很多造型非常困難不好塑形、容易烤歪,
但是,重點就在這個但是!有鑑於不是每個人都能瞬間上手,
所以這本食譜經由Candy老師的精心設計,
每道食譜的塑形一點都不刁難人,還能可愛到讓人尖叫!

◎顏色這麼繽紛,難道是使用色素?NONONO,敝公司可是追求好吃、好看、好健康耶!
→現在的科技如此發達,繽紛當然已經不等於色素,
本書食譜所有的顏色皆來自天然食物萃取的色粉和食材的果汁、果泥,
雖然顯色效果沒有色素來得那麼好,但就不是色素所呈現的化學顏色,
那種淡淡暖暖的色調,看起來不僅可愛度不減,還讓人不禁食指大動呢!

◎【隨書附贈】22公分方形不沾烤模
SGS檢驗合格,安心使用、健康無虞
模具尺寸:長22×寬22×高4.5cm,內徑20cm
→雖說這本食譜主要是教大家如何做手撕麵包,
但烤模被稱為超值贈品可不是浪得虛名,
除了烤手撕麵包外,還可以烤雞烤肉烤點心,
只要可以塞進去,想烤什麼就烤什麼,完全不用擔心帶回家用不到!
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

評分與評論

請登入後再留言與評分
幫助
您好,請問需要甚麼幫助呢?
使用指南

客服專線:0800-000-747

服務時間:週一至週五 AM 09:00~PM 06:00

loading