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◎介紹美酒,也詩寫玉漿,三分清醒七分醉,小酌晚來天欲雪,朋友能飲一杯無? ◎人生如酒,敬歲月經歷的陽光和風雨!敬流年擁有的歡樂與憂愁! ◎世間最好的酒都想嘗一遍,等嘗過一輪之後,卻也了悟原來如此。 酒固然有許多知識,它的獨特滋味確實也令人留戀, 但真正令人著迷和感悟的是經歷不同場合的酒局所引發的人事, 那些不同時空的歡樂與憂愁、激情與悲傷、成功與失敗, 隨著光陰流逝,彷彿一杯一杯復一杯,就把曾經的年少催成了白頭。 人生如酒,這是一本關於寫詩喝酒的生活美學之書。除了介紹世界各國名酒,更有許多與酒相關的歷史、文學和名人逸事。而作者的品酒人生際遇和感受,也透過詩和散文寫在不同喝酒場合的當下。 「一瓶美酒,就像一幕好劇, 任何時候回想起來都是熠熠生輝的。」 ──蘇格蘭作家羅伯特・路易斯・史蒂文森──
- 緣起
- 序
- 論酒
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一、西洋烈酒
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威士忌
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白蘭地
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龍舌蘭
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蘭姆酒
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琴酒
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伏特加
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二、葡萄酒
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舊世界葡萄酒
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我的酒莊大夢
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法國葡萄酒
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義大利葡萄酒
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西班牙葡萄酒
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德國葡萄酒
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新世界葡萄酒
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美國葡萄酒
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阿根廷葡萄酒
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智利葡萄酒
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南非葡萄酒
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澳洲葡萄酒
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紐西蘭葡萄酒
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-
中國葡萄酒
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香檳與氣泡酒
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粉紅酒
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貴腐甜酒
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冰酒
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雪莉酒
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波特酒
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馬德拉酒
-
-
三、中國白酒
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貴州董酒
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貴州茅台
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北京二鍋頭
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山西汾酒
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竹葉青
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內蒙古悶倒驢
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陝西西鳳酒
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綿竹劍南春
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宜賓五糧液
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古藺郎酒
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瀘州老窖
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湖北白雲邊
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湖南酒鬼酒
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臨沂蘭陵酒
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安徽古井貢酒
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江蘇洋河大曲
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金門高粱酒
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台灣米酒頭
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四、中國黃酒和桂花酒
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黃酒
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紹興酒
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桂花酒
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- 五、日本清酒
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六、酒人酒事
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獨酌:和自己的人生對話
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酒狂
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酒醉的理由
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關於喝酒這件事
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喝好酒
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酒仙
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酒豪
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酒夢
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隨意:喝酒的最高境界
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酒癡
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愛酒之人
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敬詩人九杯
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蛇酒
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酒局
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小夜曲
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遠行
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酒後語
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酒鬼
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風塵
-
人過六十
-
品味自己的人生
-
即時行樂
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酒友
-
- 後記
- 我的酒友們
- 楊塵作品系列
- 作者簡介
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