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京都古民宅咖啡:踏上古都記憶之旅的43家咖啡館

出版日期
2023
閱讀格式
EPUB
書籍分類
學科分類
ISBN
9786267207178

文化部計次

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★ 日本最負盛名的咖啡館文字工作者,曾經造訪過二千多家咖啡店
★ 初次造訪者也能輕鬆進入,探訪古民宅咖啡,尋找想念的京都
★ 精美攝影+店家信息+地圖,給咖啡館迷戀者的京都散步指南

透過優美精彩的圖文,造訪四十三家古民宅咖啡,愜意體驗充滿魅力的京都。

造訪京都時,你想要去怎樣的古民宅咖啡館呢?
京都的古民宅咖啡廳之所以吸引人,不只是因為饒富風情的氛圍,而是具有從傳統構造及都市生活中誕生的型態,或是設計感。
書中的古民宅建築多是有形文化財,有超過兩百年的武士之家、炭行、織物庫、近百年重新復活的京都市電車庫兼事務所、屋齡九十年的豪華澡堂建築的咖啡館、二一〇年的茅草屋頂的村長家、明治後期皇室別墅、穿過門簾走進榻榻米房的星巴克咖啡,除了向地區的歷史、傳統文化致敬,也向世界傳達該地的魅力。還有屋齡超過百年的藍瓶咖啡,不但能夠親眼見證建築物的歷史,更是形成過去與現在、美國和京都交融的洗練空間。
走進古都,隨心所欲地拜訪穿越新舊時代的咖啡館,一同走過歷史的足跡、品嚐現代的味蕾,一探京都小巷裡的萬種風情,以及正在飄散的咖啡香。
  • 封面
  • 前言
  • 京都古民宅咖啡MAP
  • 第1章 品聞茶香
    • 1 冬夏 寺町丸太町
    • 2 茂庵 吉田山
    • 3 聞香處 寺町二條
    • 4 ○ 間-MA- 東寺
    • 5 aotake 七條河原町
  • 第2章 生活記憶
    • 6 (無名之店) 紫竹
    • 7 好日居 岡崎
    • 8 Kaikado Café 七條河原町
    • 9 茶與酒 TASUKI 祇園
    • 10 SARASA西陣 西陣
    • 11 BREAD,ESPRESSO & 嵐山庭園 嵐山
    • 12 喫茶上RU 木屋町
    • 13 Salon de KANBAYASHI 八坂神社
  • 第3章 旅人記憶
    • 14 Cafe真古館 吉田
    • 15 Café Apied 大原三千院
    • 16 KINSE旅館 島原
    • 17 Snow Peak Cafe 嵐山
    • 18 usaginonedoko 西大路御池
    • 19 本日的丸太町
  • 第4章 咖啡時光
    • 20 WIFE&HUSBAND 北大路
    • 21 Roastery DAUGHTER / Gallery SON 七條堀川
    • 22 THE Unir coffee senses 八坂神社
    • 23 二條小屋 二條城前
    • 24 walden woods Kyoto 五條
    • 25 咖啡焙煎所 旅音 元田中
    • 26 knot café 上七軒
    • 27 GOOD TIME COFFEE 島原 島原
    • 28 星巴克咖啡 京都二寧坂YASAKA茶屋店 八坂神社
    • 29 藍瓶咖啡 京都店 南禪寺
    • 30 藍瓶咖啡 京都六角店 六角
  • 第5章 甘甜歲時記
    • 31 Dessert Cafe長樂館 八坂神社
    • 32 村上開新堂咖啡廳 寺町二條
    • 33 步粉 大德寺
    • 34 狐菴 大德寺
    • 35 梅園茶房 西陣
    • 36 萬治咖啡館 祇園
    • 37 祇園小森 祇園
    • 38 火裏蓮花 烏丸御池
  • 第6章 相遇與重新發現的場所
    • 39 STARDUST 紫竹
    • 40 寺町李青 寺町丸太町
    • 41 d食堂 (D&DEPARTMENT KYOTO) 四條烏丸
    • 42 繪本Café Mébaé 北大路大宮
    • 43 Café Bibliotic Hello! 烏丸二條
  • 版權頁

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