你若真心愛家鄉，不如為他做些事
自己的家鄉，自己要愛護；是我一輩子奉行不渝最單純的信仰。
我常向旅外遊子鼓吹：你若真心愛家鄉，與其對他思思念念，不如為他做些事。
前些年，昔日學生俊禎，多次返鄉來看我，熱切討論，可以為家鄉做些什麼事。

俊禎果然將理念轉化為實踐，經常抽空回鄉，參與家鄉的文化、農事等活動。進而毅然決然辭去任職多年的高科技公司工作，全心投入愛鄉愛土的志業。除了經營「喬咖啡夢想屋」做為據點，最常奔波的是，善用他的人脈，推廣濁水溪畔肥沃黑色土壤孕育的溪州尚水米、芭樂等農產品。

返鄉三年來，俊禎藉由「喬咖啡夢想屋」與許多人結緣的故事，點點滴滴、一篇一篇紀錄下來，篇篇窩心、親切、動人。而今即將集結成冊，是農鄉文化一大喜事。福俊禎和他的夢想；祝福人人的家鄉善良、和樂、健康。 ——吳晟（詩人）

溪州版深夜食堂〜好書．好願．讓好事發生！
一個放棄新竹科學園區高薪工作，回歸故鄉貢獻自己的科技人，把咖啡屋當做一個平台，利用自己的人脈，把自己當品牌，把人吸引到溪州來，多一個把溪州農產品推銷出去的機會，這是喬大回鄉原本的初衷，也秉持這樣的理念默默在做。

時光飛逝，轉眼回鄉已經三年多了，老實說五年前我壓根也不會想到會回鄉開一間咖啡屋，而且是在這個窮鄉僻壤，只有老屋、老農、老狗的地方。雖然離開了台積電這個大家庭，但是卻引起了另一段的緣份。緣份，遇到我的偶像也是我的大學長昇哥回來做《歸鄉》專輯和黑泥季的演唱會。還有跟客家電視台《客庄好味道》的結緣，以及新竹IC之音、《安可人生誌》、中央廣播電台《空中咖啡館》、《自由時報》與《蘋果日報》的報導，也增加了溪州的曝光度。

把這段的心路歷程，以及發生在咖啡館的故事集結成書，就如同深夜食堂一般，座落在溪州鄉間光路與南充路交叉口的人情咖啡屋：喬咖啡夢想屋，是農民會來的咖啡屋，也是異鄉遊子、來往過客歇息的地方，更是心靈交會的所在。如今我的第一本著作就要出版，把這個訊息與大家分享，也希望得到各位的支持。這本書出版扣除成本後的所得，將會捐助以下單位:
#高士部落薪牡丹文化協會(古謠傳唱、文化紮根與傳承)
#原聲國際音樂學院-馬彼得校長(帶領《看見台灣》紀錄片最後一幕在玉山上唱歌的校長，他成立了原聲國際音樂學院高中部，除了音樂的教學外更負起原住民孩子人格與課業發展的銜接任務)
#溪州尚水捐米伴老計劃(幫助農民，也讓溪州的老人供餐或是弘道老人基金會的老人家吃好米)