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這是一個害怕鹽的世代,
WHO建議每日攝取鹽量為5g,媒體不斷報導著低鹽飲食的必要性,
但……「為什麼明明吃得很清淡,還是有各種疾病纏身呢?」
一味減鹽不會讓你更健康!
找回身體的鹹平衡!
飽受頭痛、鼻炎、胃病和免疫力下降等慢性疾病所苦的作者,
藉由20年來的自然養生臨床實例,告訴大家該如何用「鹹味」找回健康!
★專業推薦★
美國NTA認證自然醫學營養治療師、知名暢銷作家賴宇凡
知識型網紅iYA-InyoungAthletes運動營養團隊
人氣Youtuber營養師Ricky
(依首字排序)
你知道身體正在發出「我需要鹽」的求救訊號嗎?
特別需要「鹹味」的徵兆:
□臉、背部經常冒痘或是皮膚問題很多
□便秘
□口乾舌燥
□小腿拉傷、腳抽筋
□腰痛或背部出現疼痛
□耳鳴
□莫名覺得疲勞無力
□身體出現腫瘤或息肉
□皮膚乾燥或發癢
□掉髮或髮質變差
□頻尿或排尿量變少
□心悸或走路容易過喘
□消化異常、常放屁或脹氣
□記憶力下降覺得頭腦反應遲鈍
關於鹽,人們有很多誤解……
WHO建議每日攝取鹽量為5g
✅然而飲食習慣超出規範整整一倍的日本,卻是全球最長壽的國家!
許多人總是把「要多喝水才健康」掛在嘴邊
✅事實上如果你攝取的鹽分不夠多,身體就無法留住水,喝再多水也只是會被排出而已,鹽和水必須要取得平衡才有益處。
主張低鹽飲食的人宣稱,人類只需要一點點鹽便可以達成生命的延續
✅然而,我們要的不只是活下來,而是活得更好更健康。聽從身體的渴望攝取相應的鹽分,才能讓精氣神都充足。
出乎意料,鹽的功用不只是讓菜餚變得有味道而已……
✅鹽是正能量的來源
缺乏鹽巴時,肌肉無法正常收縮,會愈來愈僵硬,變得容易疲倦,長久下來,整個人意志消沈,對於周邊的人事物不感興趣,經常覺得煩躁和鬱悶。
✅鹽會讓人變聰明
水和鹽能讓大腦放鬆。鼻炎、過敏性皮膚炎等問題因為適當的食用鹽而改善,隨著身體轉好,大腦變得清晰,就連思考能力和注意力都有了顯著的改善。
✅能夠改善炎症的鹽巴茶
炎症是萬病之源,許多病痛都是因為身體的各個部位發炎造成的,用鹽巴茶來調節體內的鹽度吧!將體內的廢棄物或殘渣排出,淨化身體的每一處。
WHO建議每日攝取鹽量為5g,媒體不斷報導著低鹽飲食的必要性,
但……「為什麼明明吃得很清淡,還是有各種疾病纏身呢?」
一味減鹽不會讓你更健康!
找回身體的鹹平衡!
飽受頭痛、鼻炎、胃病和免疫力下降等慢性疾病所苦的作者,
藉由20年來的自然養生臨床實例,告訴大家該如何用「鹹味」找回健康!
★專業推薦★
美國NTA認證自然醫學營養治療師、知名暢銷作家賴宇凡
知識型網紅iYA-InyoungAthletes運動營養團隊
人氣Youtuber營養師Ricky
(依首字排序)
你知道身體正在發出「我需要鹽」的求救訊號嗎?
特別需要「鹹味」的徵兆:
□臉、背部經常冒痘或是皮膚問題很多
□便秘
□口乾舌燥
□小腿拉傷、腳抽筋
□腰痛或背部出現疼痛
□耳鳴
□莫名覺得疲勞無力
□身體出現腫瘤或息肉
□皮膚乾燥或發癢
□掉髮或髮質變差
□頻尿或排尿量變少
□心悸或走路容易過喘
□消化異常、常放屁或脹氣
□記憶力下降覺得頭腦反應遲鈍
關於鹽,人們有很多誤解……
WHO建議每日攝取鹽量為5g
✅然而飲食習慣超出規範整整一倍的日本,卻是全球最長壽的國家!
許多人總是把「要多喝水才健康」掛在嘴邊
✅事實上如果你攝取的鹽分不夠多,身體就無法留住水,喝再多水也只是會被排出而已,鹽和水必須要取得平衡才有益處。
主張低鹽飲食的人宣稱,人類只需要一點點鹽便可以達成生命的延續
✅然而,我們要的不只是活下來,而是活得更好更健康。聽從身體的渴望攝取相應的鹽分,才能讓精氣神都充足。
出乎意料,鹽的功用不只是讓菜餚變得有味道而已……
✅鹽是正能量的來源
缺乏鹽巴時,肌肉無法正常收縮,會愈來愈僵硬,變得容易疲倦,長久下來,整個人意志消沈,對於周邊的人事物不感興趣,經常覺得煩躁和鬱悶。
✅鹽會讓人變聰明
水和鹽能讓大腦放鬆。鼻炎、過敏性皮膚炎等問題因為適當的食用鹽而改善,隨著身體轉好,大腦變得清晰,就連思考能力和注意力都有了顯著的改善。
✅能夠改善炎症的鹽巴茶
炎症是萬病之源,許多病痛都是因為身體的各個部位發炎造成的,用鹽巴茶來調節體內的鹽度吧!將體內的廢棄物或殘渣排出,淨化身體的每一處。
- 推薦序 掌管生命的根本原理──鹽
- 自 序 每天多吃點鹽,就能改變千萬重擔的沉重日子
- 鹽巴力Check List 檢視體內鹹味不足的警訊
-
第1篇 鹹味,真的是健康的敵人嗎?
-
第1章 藏於體內的鹹味秘密:血、汗水和眼淚的鹹味
-
想要活下去,就不能擺脫鹽
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鹽分攝取是由大腦決定的問題
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世界上沒有完全一樣的身體
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吃鹹的也沒關係,不對,是應該要吃鹹的才沒問題
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身體的智慧,無盡的動態平衡
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鹽巴和高血壓,正在改變的實例
-
自己決定鹹淡的自由
-
販賣不安的社會,淪為犧牲品的鹽
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第2章 世界上沒有「不需要的味道」:味道和身體的相互作用
-
「鹹淡」對了,「味道」和「身體」才能生存
-
渴望,一定有它的理由
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藏於「味道」中健康的秘密
-
用味道找尋身體的均衡
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會變成藥? VS. 會變成毒?
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第3章 對任何科學根據都抱持著疑問吧:我們不了解的統計學屬性
-
經「科學」驗證?
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在統計數值前,為什麼我們變得渺小?
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每日建議的鈉攝取量,真的值得建議嗎?
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韓國人都吃很鹹?「韓國迷論」
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減少3克的鈉攝取量,每年就能減少3兆韓元的醫藥費?
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千萬名高血壓患者,現代才有的鈉恐懼症
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自我調節機制
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比血壓值更重要的問題
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第4章 鹽是怎麼變成大家的敵人?:對於鹽的致命誤解
-
害怕鹽的第一個世代
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高血壓是「發明」還是「發現」?
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簡單又聳動的反覆宣導
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你相信數字嗎?
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是時候結束與鹽之間的戰爭了
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第2篇 搶救身體大作戰,最強的「鹽巴使用說明書」
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第5章 我的身體想要鹽:燦爛!乾淨!零炎症
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鹽,生命的基礎元素
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用鹽擺平炎症
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風濕病是關節炎症
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軟化體內的僵硬
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掃除體內的髒汙
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溫暖人們的「光的粒子」
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逮捕乾燥!
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鹽是補氣聖品,是生育的能量
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鹽是天然消化劑
-
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第6章 改變大腦的鹽力量:敲醒大腦的鹹味
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身體僵硬的話,精神也要僵硬了
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鹽會對大腦活動造成影響?
-
電解質平衡被破壞,大腦也將停擺
-
趕走恐懼的力量
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體內的火,就該用水撲滅
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第7章 想要健康生活,該吃多少鹽?該怎麼吃?:符合我身體的「鹹平衡」
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水喝越多越健康?
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除了正餐外,有需要額外食用鹽嗎?
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吃鹹的會變胖?
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低鈉鹽比較健康?
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天然鹽巴是真的鹽巴嗎?
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有不適合鹽巴的體質嗎?
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素食和無鹽是最爛的組合
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吃鹹食水腫該怎麼辦?
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根據時間攝取鹽
-
根據季節攝取鹽
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-
- 後 記 鹹味的回歸,鹽也會再次歸來
- 附 錄 改變身體的兩週「鹽巴排毒法」
- 參考文獻
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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