航空衛生保健與急救是職業醫學的一個分支，它是為了使人適應空中不良環境的需要而發展起來的。本書分上下兩篇，上篇是航空衛生與保健，下篇是航空急救。本書的編寫目的在於學習航空醫學原理的同時掌握航空急救的方法，對空勤人員、與航空有關的醫生及相關空服人員具有一定的價值。
上篇是為了幫助空勤人員，特別是飛行人員，維護自身健康編寫的，介紹了常見的航空性疾病、影響航空飛行的心理疾病、飛行人員的營養要求、飛行員應預防的常見疾病和大陸航空衛生法規。飛行員需要瞭解自己的身體在什麼情況下適合飛行，在什麼情況下不適合飛行，否則會對身體健康造成損害，甚至會對飛行安全構成嚴重的威脅。
下篇是為了幫助空勤人員，特別是空服人員，對病危乘客進行緊急救助編寫的，介紹了對旅客突發疾病的救助方法、客艙現場急救的方法以及空中意外的應急、求生措施，這些對於保證飛行人員及全體旅客的生命安全是極其重要的，對於避免飛機因機上乘客的病情返航或迫降而給航空公司帶來巨大經濟損失，同樣具有重要的意義。