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哪裡的有便宜大碗又好吃,運將朋友最知道! 抗漲時代,出門旅遊想吃好吃的又不花冤枉錢,你不能錯過的100種全臺特色小吃大集合! 本書精選臺灣必吃不可的100道最經典的小吃,從臺幣只要30元就可以很滿足的主食類小吃,到200元有找等級可比五星級飯店的冬令進補小吃都為您收錄在本書。跟著運將朋友的情報,想吃美食不用出國,少少預算也能玩得愉快、吃得暢快! 都已經到當地旅遊了,竟然跟這些美食擦身而過,太遺憾啦! <吃喝玩樂FUN旅遊編輯部>特派記者特地串連全省計程車司機朋友們,詳盡介紹從北到南不可錯過的當地美食,為你完整呈現最有臺灣味的正宗小吃!下次走訪當地,可別忘了嘗嘗這「巷子內」的人才知道的美食喔!從南到北、從巷口到巷尾,徹底體驗最有臺灣味的小吃;手拿一包、嘴咬一串,盡情享受上等美味。 臺灣小吃,可稱得上是臺灣經濟奇蹟之一;這難忘的家鄉味背後,還有值得我們了解的由來和故事。 小小一個攤位,是許多人養活老小的經濟支柱;也有經營了超過四十年,從路邊攤搖身一變變成富麗堂皇的家族企業。臺灣小吃不但是許多人創業的第一步,更帶動了臺灣的小吃經濟,成為臺灣不可或缺的本土特色之一;這些充滿歷史的小吃由來,還有令人難忘的家鄉味背後的故事,就讓本書特派記者慢慢告訴你。 本書特色 ★第一本串連全臺運將朋友提供情報,採訪撰寫而成的臺灣小吃書 ★麥克車隊營運長∕臺灣最有名氣的百萬運將周春明推薦 ★最實用的臺灣旅遊美食指南工具書
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台灣精選小吃 TOP100
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1.油飯
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2.四神湯
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3.紅糟肉
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4.雞肉飯
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5.肉圓
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6.草仔粿
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7.芋圓
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8.水煎包
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9.蔥油餅
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10.大腸包小腸
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11.豬血糕
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12.鹽酥雞
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13.黑輪
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14.蚵仔麵線
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15.蚵仔煎
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16.滷肉飯
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17.胡椒餅
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18.燒餅
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19.肉粽
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20.虱目魚粥
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21.碗粿
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22.麥芽糖
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23.蒸餃
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24.蟹殼黃
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25.甕仔雞( 桶仔雞)
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26.虱目魚湯
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27.關東煮
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28.臭豆腐
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29.蒸包子
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30.炸雞排
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31.潤餅
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32.排骨酥湯
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33.滷牛肉
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34.滷味
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35.炸芋頭餅
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36.薑絲炒大腸
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37.牛肉麵
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38.炸豆腐
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39. 烤鳥蛋
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40.炸蚵嗲
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41.炸芋頭
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42.炸花枝丸
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43.地瓜拔絲
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44.煎餃
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45.糯米腸
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46.蛋餅
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47.車輪餅
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48.雞蛋糕
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49.烤香腸
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50.芝麻杏仁肉片酥
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51.菇類小吃
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52.蔥餅
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53.排骨飯
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54.辣炒小魚乾
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55.蜜汁燒烤
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56.麻糬
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57.菱角
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58.麻辣鴨血
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59.雞翅包飯
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60.燙魷魚
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61.烤魷魚
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62.炭烤
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63.烤玉米
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64.麻辣臭豆腐
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65. 蘿蔔糕
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66.天婦羅
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67.炒米粉
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68.炒麵
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69.貢丸湯
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70.餛飩湯
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71.鍋貼
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72.烤雞腿捲
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73.熱狗
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74.米糕
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75.麻婆豆腐
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76.菜包
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77.割包
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78.阿給
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79.芝麻球
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80.臺式甜甜圈
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81.雙胞胎
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82.涼糕
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83.涼圓
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84.菜燕
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85.水果冰
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86.粉圓冰
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87.仙草冰
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88.豆花
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89.愛玉冰
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90.湯圓
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91.桂圓粥
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92.西米露
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93.酸梅湯
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94.杏仁茶
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95.燒仙草
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96.珍珠奶茶
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97.花生糖
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98.糖葫蘆
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99.紅心芭樂
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100.番茄切片沾醬
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- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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