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嬰幼兒聰明食譜:果汁‧果泥‧蔬菜泥‧湯粥麵:讓寶寶越吃越聰明

出版社
出版日期
2010
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789866238437

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本書特色

  寶寶需要哪些營養呢?隨著寶寶一天天長大,開始需要吃斷奶食物時,應該搭配更多樣化的營養食品。本書規劃寶寶四個月以上,分為初期、中期、後期,循序漸進,為新手媽咪量身打造,是全方位幫助小寶寶成長發育的食譜指南,也是新手媽咪必備的育兒飲食寶典!

  1.依寶寶成長設計:內容包括果汁、果泥、蔬菜泥和湯、粥、麵等,依寶寶成長來設計最適合的營養菜單。

  2.建立飲食好習慣:以柔軟好消化的食物,讓寶寶輕鬆吸收而且喜歡吃,學會自己拿湯匙,建立飲食好習慣。

  3.簡易好吃又好做:每道食譜皆有詳細說明作法,簡易好做又好吃,把媽媽的愛心一點一滴注入其中,與寶貝一起分享每天成長的喜悅。
  • 寶寶需要哪些營養?
  • 培養寶寶好好吃飯的方法
  • 適當的烹調工具
  • 初期篇 寶寶4~8個月
    • 果汁
      • 柳橙汁、葡萄汁
    • 果泥
      • 水蜜桃泥、蘋果泥
    • 湯品
      • 青菜湯、紅蘿蔔湯
    • 菜泥
      • 蛋黃馬鈴薯泥、蛋黃紅蘿蔔泥
  • 中期篇 寶寶9~12個月
    • 粥品
      • 五倍粥、菠菜牛奶粥
      • 白肉魚粥、豆腐蛋黃粥
      • 紅蘿蔔小魚粥
      • 番茄燉豆腐
      • 牛奶麵包糊、牛奶雞肉糊
    • 燉品
      • 牛奶燉花菜、蔬菜雞肉湯
      • 肉末燉豆腐、肉湯燉番茄
    • 麵品
      • 五味麵條
  • 後期篇 寶寶滿周歲
    • 燉湯
      • 軟麵疙瘩湯
      • 肉湯麵條
      • 白菜燉雞肉、雞肉燉毛豆
      • 菠菜拌白肉魚
    • 拌菜
      • 菠菜拌豆腐
      • 乳酪拌花菜
      • 芝麻拌芋頭、優酪乳拌黃瓜
      • 乳酪拌南瓜、雞肉拌南瓜
    • 蛋奶料理
      • 乳酪乾麵包、牛奶通心粉
      • 牛奶雞肉布丁、魩仔魚炒蛋
  • 食補篇 寶寶的食補
    • 鳳梨雞丁
    • 雞肝紅蘿蔔丸
    • 五彩蒸蛋
    • 四色豆腐湯
    • 黃耆魚羹
    • 茄汁牛肉麥片
    • 四神湯、四君子湯
    • 參肉湯、蘿蔔棄薑湯
    • 銀耳湯、黃瓜蜜汁
    • 蘿蔔蔥白粥、木耳粥
    • 骨汁粥、山藥粥
  • 共食篇 寶寶和爸媽一起吃飯
    • 蘋果沙拉
    • 麵包布丁
    • 什錦蔬菜湯
    • 三色鍋
    • 奶油燉雞肉
    • 三明治飯盒
    • 南瓜煎餅

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