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本書以台灣人文采風為題，共四十四篇。這是一部聯合兩校首創的一部著作；又是不向任何行政單位申請補助，由師生通力合作，並獲得民間關懷人士的支助。本書是一部田野調查的民間文學，也是一部台灣的人文實錄，希望您也會珍惜和喜愛它。
- 邱序 邱燮友
- 宜蘭人文采風錄 楊雅惠
- 頭城搶孤人文采風錄 賴志遠
- 高雄人文采風錄 洪琬琪
- 橋仔頭人文采風錄 包世盟
- 臺南人文采風錄 鄭雅文
- 鹿港人文采風錄(一) 葉佳琪
- 鹿港人文采風錄(二) 許志彰
- 彰化人文采風錄 鄭季弦
- 南投人文采風錄 陳慧蓉
- 臺中人文采風錄－細說孔廟 陳鈺玟
- 苗栗南庄人文采風錄 陳鈺瀅
- 新竹人文采風錄 陳雪君
- 芎林鄉人文采風錄 賴筱絜
- 竹東地區人文采風錄 梁欣凱
- 司馬庫斯人文采風錄 李凱雯
- 中壢人文采風錄 江美儀
- 龍潭人文采風錄 蔣湘伶
- 艋舺人文采風錄 楊雅婷
- 板橋人文采風錄(一) 許紘賓
- 板橋人文采風錄(二) 方學文
- 萬華人文采風錄 闞伯瑜
- 北投人文采風錄 簡彥姈
- 新北投人文采風錄 方兆敏
- 淡水人文采風錄(一) 張榮焜
- 淡水人文采風錄(二) 宋鈺珍
- 九份人文采風錄 陳正賢
- 臺北大龍峒保安宮采風錄 黃美惠
- 臺北大龍峒保安宮楹聯采風錄 張娣明
- 臺北縣林安泰古厝采風錄 黃世豪
- 臺北西門町人文采風錄 任國緯
- 臺北濟南、徐州路人文采風錄 蔡淑慧
- 臺北縣三峽鎮人文采風錄 何永慶
- 臺北縣深坑人文采風錄 余珊儀
- 臺北縣九份與金瓜石人文采風錄 簡汎純
- 平溪支線鐵路人文采風錄 黃百穗
- 關渡人文采風錄 張嘉珊
- 金門人文采風錄 董家珮
- 臺灣春節采風錄 施伊芹
- 臺灣寒食清明節采風錄 邱燮友
- 臺灣大學人文采風錄 葉淑音
- 馬偕醫護管理專科學校人文采風錄 譚潤生
- 台灣師範大學人文采風錄 亓婷婷
- 中國文化大學人文采風錄 何永慶
- 桃園農工人文采風錄 蘇心一
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